做法： 第一步：准备食材。鸡胸肉1块、玉米淀粉（或干面粉）适量、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。 第二步：把鸡胸肉切成小块，如图。 第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。 第四步：鸡胸肉

夏天天热，做饭的人不想折腾，吃饭的人没什么胃口，这时拍个黄瓜就成了餐桌上的救星，几分钟上桌，清爽开胃，超贴心。还可以把黄瓜切成薄片贴在脸上，是最实惠的美容补水方式。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。总之，黄瓜在夏天就

做饭： 第一步：准备食材。猪里脊肉200克、芹菜300克、干辣椒适量、花椒粉少许、姜适量、蒜适量。 第二步：把干辣椒竖着剪成细丝，如图，越细越好。 第三步：把芹菜切成5厘米左右的细条，里脊肉切成丝，姜蒜切丝。 第四步：锅中倒入少许油，油热后

主料： 青辣椒：适量 猪肉：适量 姜：适量 蒜：适量 葱：适量 花椒：适量 酱油：适量 老抽：适量 1.这次家里只有这种辣椒 所以只放这种 平时会两种辣椒一起 这种和粗一点那种 2.肉切片 辣椒斜着切断 尽量多的切开漏出种子 这样辣椒味能更

食材： 五花肉80g、小土豆10个、食用油几滴、盐少许、香葱1根、咖喱粉2勺 制作方法： 1、准备好食材，土豆去皮后清洗干净备用 2、五花肉用清水清洗干净后切小丁 3、土豆分别切成1cm左右大小的丁，切好后用清水冲洗掉表面的淀粉 4、煤气灶

主料： 带皮鸡大腿：2个 辅料： 米酒：100毫升 生抽：30毫升 老抽：15毫升 白糖：15克， 姜：5片 蒜：10瓣 葱：1段 干辣椒：2个 芝麻油：40毫升 九层塔：10克。 1.鸡腿剁成小块洗净。 2.葱切段，姜切片，蒜瓣去皮，辣椒

主料： 圆白菜（包菜）：1/3颗 粉丝：2小团 鲜虾4个：40g 火腿肉：40g 盐：适量 生抽：适量 油：适量 料酒：适量 1.鲜虾去虾线切碎，长条状；火腿肉切长条状。放一点点料酒、盐，抓匀。腌制10分钟 2.粉丝，热水泡十分钟，取出控干

主料： 姜：适量 蒜末：适量 百香果：1个 鸡爪：10只 柠檬：半个 洋葱：适量 香菜：适量 辣椒：适量 辅料： 辣椒粉：适量 胡椒粉：适量 盐：适量 糖：适量 油：适量 清酒：适量 酱油：适量 1.鸡爪冷水下锅，倒入清酒，放入姜片。 2.

主料： 猪龙骨：适量 莲子：大半碗 大米：1量杯 清水：适量 盐：适量 1.1.猪骨头冲洗干净后，沥干水。可用筒骨、扇骨等代替龙骨。 2.2.用适量盐腌制。小提示：a).必须提前一晚腌制，确保时间足够；b).必须放多一点盐腌制。若腌制不够入

材料： 鸡爪 10 个 小米椒 姜 蒜 香叶 桂皮 八角 花椒 啤酒 盐 糖 酱油 胡椒粉 芝麻油 花椒油 陈醋 香菜 做法： 1 准备食材。 2 鸡爪剁成小段洗净后，凉水入锅，再加入 10 几粒花椒、两片姜、两片香叶，一点点桂皮、两个八角

主料： 秋葵：4根 瘦猪肉：50g 洋葱：10g 辅料： 有机薄盐酱油：一点点 有机亚麻籽油：一点点 1.秋葵清洗干净，去蒂，用刀对半开，并且将内膜和籽去掉，内膜可以丢掉，籽放一边备用。 2.肉清洗干净切成肉泥，越细越好。 3.洋葱清洗干净

主料： 麻辣香锅调味料：35克， 虾：6只 芹菜段：半根 土豆：半个 莲藕：半段 菜花：小半个 金针菇：少许 午餐肉：5片 辅料： 花生油：两大勺 葱段：半根 红辣椒：10个 1.将土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去

立秋之后，天气明显转凉了，虽说中午还是比较闷热，但是早晚温差已经很明显了，空调都已经很少开了，就连胃口都感觉比夏天的时候好了，看见东西也有食欲了。 但是专家提醒：由于夏季身体消耗过度，现在正是滋补身体的好时候，但是这个时候千万不能过多摄入高

现代人生活节奏快，许多人纠结该如何吃早饭，有人说为了减肥早饭一定要吃好，还有人说现代人吃得太多早饭不吃也罢。到底该如何吃早饭呢？日本营养师岩田真奈美认为，为了保持肠道活力，早饭不仅要吃，吃什么，什么时候吃都有讲究。近日，日本livedoor

作者：刘萍萍（国家高级营养师，高级健康管理师） 减肥是很多人毕生都在坚持的一项大工程，而对于所谓的“刮油去脂”食物，大部分减肥人群也是如数家珍，比如普洱茶、乌龙茶、酸奶、苹果醋、椰子油等。但事实，吃了所谓的刮油食物，