相信很多人提起梅菜扣肉都会赞不绝口，梅菜扣肉实在太好吃了。今天小编给大家介绍一下怎么自己在家里做豆腐扣肉，用豆腐和梅菜做出来的菜效果很不一样，味道也是非常不错哦！ 荤素扣肉 原料：五花猪肉250g，食油75g，酱油15g，豆腐五两，盐、葱、

五花肉是猪的腹胁肉,这部分肉脂肪比较多,肥肉和瘦肉相间重叠数层,所以在烹制的时候能够品尝到肥肉和瘦肉结合的味道,五花肉做法中,韩式烤五花肉是最受大家欢迎的,下面教你在家自制乳腐肉。 乳腐肉 原料：猪五花肉200g，葱5g，玫瑰乳腐25g，姜

家常蒜苗盐煎肉制作时我加入了豆瓣酱，所以大家在炒的时候盐的用量要比平时少放或者不加，细砂糖主要是为了提鲜，豆瓣酱一定要炒出红油这道菜味道才更香，蒜苗很容易熟透，所以不能炒的时间太久，也是为了让菜色更加漂亮。 蒜苗盐煎肉的家常做法: 1、 五

豆豉排骨南瓜盅制作时加入料酒可以去除排骨腥味，腌制排骨的时间越久越入味，因为豆豉本身就有咸味，所以耗油的用量要减少，以免太咸，今天所用的南瓜属于黄金小南瓜，比较嫩，所以蒸的时间太用太久，20分钟就完成了。 豆豉排骨南瓜盅的做法： 1、在黄金

葱油饼我个人感觉每个人做法都有所不同，在制作过程中些略调整，拿捏分寸，慢慢日积月累出灶台边的经验，成就自家略别的味道，今天我们分享这款用平底锅做的葱油饼简单又好吃。 平底锅煎葱油饼的做法： 1、一杯面粉; 2、入约100ML滚开的水，边倒水

萝卜缨炒螺肉这道菜在北海，东兴一带很普遍的家常小菜，制作成本很低，就是螺肉需要提前处理，买时可以让老板去壳，然后回来把螺肉清洗干净腌制一下即可，注意萝卜缨要浸泡清洗，里面沙子很多，所以要多洗几次。 萝卜缨炒螺肉的做法： 1、红螺买回来已是除

今天这款番茄酱烧基围虾简单易做，也兼顾了上班的朋友们，易学易做，好看好吃，制作时先把基围虾清洗干净去虾线，然后把虾炸到全身通红后捞出，做好酱汁后调味即可。 用料：新鲜基围虾250克、红椒1个、大蒜3粒、生姜半个、番茄酱3大勺、黄酒2勺、酱油

在上海吃过一次葱烧鱼特别好吃，先把鱼炸的干干的，再烧的软软的，当然，一定要放煎的焦香的小葱一起烧，味道很特别，鱼一点也不腥，淡淡的咸甜，而且细细体会能感觉出葱香的存在，多做一些，密封起来放在冰箱里，搁个四五天没问题，刚从冰箱里拿出来后夹那么

曾经的寒冬腊月里，很少看见绿叶菜的踪迹，但随着冷冻技术的成熟，冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜，食品种类也越来越丰富。那么，这些食品的营养如何呢？不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高，尤其是冷冻蔬菜。其实，现在的冷冻食品营

主料：鸡蛋2个北豆腐300克咸鸭蛋黄1个香葱1根清水200克盐适量 辅料：生抽：适量、香油：适量 咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋的做法 1.准备好食材，豆腐一块大概300g，香葱洗干净 2.生咸鸭蛋黄用微波炉叮30秒，碾碎 3.鸡蛋打散，加适量盐，加入清

主料：切面150克黄花菜20克木耳20克香菇4-6朵 辅料：五花肉：50克、生抽：10克、八角：3克、老抽：5克、鸡蛋：1个、葱姜：适量、水淀粉：适量、食用油：适量 正宗老北京打卤面的做法 1.1，锅烧热加油，放入八角小火炒至微微变糊，放入

黄瓜鱼又名黄花鱼,也叫江鱼,是广大群众非常喜欢的一种鱼类,非常好吃 麻辣鱼是川菜中的经典,鲜香麻辣,油大不腻,而且鱼肉的脂肪含量很低,吃了不担心会发胖,下面给大家介绍麻辣黄瓜鱼的做法 麻辣黄瓜鱼 主料：鲜黄瓜鱼300克。 配料：猪肥瘦肉丁5

皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。 松花蛋又名皮

皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。 松花拌豆腐是

土豆青辣椒丝，是一种简单的家常菜，可以说是人人喜欢并且吃不腻的一种东西，好了，让我们一起来看看怎样做 土豆青辣椒丝 原料：土豆500克，青辣椒100克，葱、酱油、醋、花椒面、盐、味精适量。 土豆青辣椒丝的做法 1、先将土豆洗净去皮。 2、将