皮蛋、松花蛋等作为中国的特色美食，一直备受喜爱。但是，类似“吃皮蛋会慢性中毒”、“皮蛋是既不安全又没有营养的黑暗料理”等质疑声也充斥在我们周围。那么，吃皮蛋真的对人体有害吗？皮蛋怎么吃更健康？
食材： 皮蛋1个、嫩豆腐1块，香油半勺、白糖1小勺、盐少许、生抽1小勺、香醋半勺、蒜2个、香菜1根、食用油适量 制作方法： 1、准备好所需的各种食材 2、豆腐用清水冲洗干净沥干水分，切大块摆放在盘子中 3、皮蛋去壳后随意切小块，将切好的皮蛋
1. 大米洗净浸泡，半个小时。 2. 皮蛋胡萝卜切丁。 3. 瘦肉放入淀粉料酒搅拌均匀腌渍，二十分钟。 4. 沙锅水开放入大米，煮半个小时 5. 可以下皮蛋 胡萝卜 姜 6. 十分钟过后下，腌好的瘦肉搅拌均匀 7. 最后下盐。 8. 一碗砂
1. 准备食材:大米150g,香菇2个，鸡肉120g，皮蛋1个，香葱1根，姜，香油 2. 大米洗干净， 3. 加入少许香油拌匀搁置30分钟， 4. 香菇浸泡15分钟，捞出，去蒂切丁 5. 锅内加水烧开将鸡肉放入锅内，去血水， 6. 煮好的鸡
1. 把150克大米洗净泡上备用，这些米普通饭碗可以煮5～6碗，我们一家4口还吃不完。 2. 把米倒入电饭煲，按稀饭键（约40分钟可以煮好）。 3. 把皮蛋下锅蒸10分钟取出，凉凉后备用。 4. 把胡萝卜切碎，姜切片，肉切碎，皮蛋切小块。
1. 准备食材 2. 大米洗净放入锅内用水泡半个小时左右在开火煮 3. 皮蛋切小块，葱白、姜切碎、葱叶切葱花 4. 碎肉内放入姜葱末，香油，花椒油，料酒，盐，鸡精拌匀 5. 拌匀腌制十分钟 6. 待大米煮至白点完全没有再加入腌好的肉末搅拌均
1. 先将大米洗净，浸泡半小时。 2. 瘦肉切成丁，加少量盐与生抽腌制。 3. 准备好配料。 4. 砂锅放适量水烧开，然后将浸泡好的大米倒进去，用勺子搅拌开，以免粘锅。 5. 放入生姜片，一小勺芝麻油，加入适量盐，这样粥更入味。熬至大米微微
1. 东北大米洗干净放清水浸泡半个小时揉碎。 2. 锅里先放水煮开。 3. 瘦肉切长条。 4. 皮蛋去壳切小块。 5. 生姜切丝。 6. 香葱和香菜切细粒。 7. 水开后放入瘦肉煮滚。 8. 把上面那层泡沫盛去撇掉。 9. 再下去揉碎的大米
主料：皮蛋2个青椒3个 辅料：姜蒜：适量 超简单的青椒皮蛋的做法 1.准备皮蛋，剥开切丁（怎么喜欢怎么切） 2.青椒和姜蒜切成颗粒 3.放一点点油，把青椒和姜蒜放进去煸炒出香味，放入适量盐和味精即可出锅！ 4.把炒好的青椒倒在切好的皮蛋上，
怎么做皮蛋瘦肉粥（免煮焖烧版）好吃？学做皮蛋瘦肉粥（免煮焖烧版）需要哪些食材？honey啊清清老师为您提供皮蛋瘦肉粥（免煮焖烧版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味皮蛋瘦肉粥（免煮焖烧版）。 咸粥里我最爱的就是皮蛋瘦肉粥，在
有一句老话说；冬吃萝卜夏吃姜，所以夏天要适当多吃一些姜。 做姜汁拌皮蛋所需食材： 主料：皮蛋3个，姜末4g，蒜末2g，凉拌醋3ml，生抽2ml，芝麻油1ml，辣椒油依个人口味，枸杞(可不放)8颗 姜汁拌皮蛋的做法步骤： 1. 首先将皮蛋皮剥
女儿夏天非常喜欢这道菜，但是以前都是鸭蛋做的皮蛋，无意中在深圳发现居然有鸡蛋做的皮蛋！我得先试试，等女儿回来好做给她吃。 做凉拌鸡皮蛋所需食材： 主料：鸡皮蛋2个 辅料：汁液：，大蒜头1瓣，红辣椒2个，青辣椒1小段，辣椒粉1点点，生抽适量，
香菜：健胃、透疹、增强免疫力豆腐：清热泻火、益气、解毒 做珍选捞汁皮蛋豆腐所需食材： 主料：豆腐150g，珍选捞汁200ml，皮蛋50g 辅料：香菜20g，蒜20g，剁椒20g 珍选捞汁皮蛋豆腐的做法步骤： 1. 将豆腐切成大小一致的长方形
