麻辣花生是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，麻辣花生这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，菜家谱小编就为大家详细的介绍一下麻辣花生简单的做法。
麻辣花生食材介绍
青花椒(一汤匙)盐(一小勺)
麻辣花生的做法步骤:
1.备好料，干辣椒剪小段
2.花生米提前浸泡一小时
3.褪去红衣
4.热锅倒入少许花生油（比平时炒菜的量少），小火不停翻炒
5.炒至微黄出锅，摊开晾凉
6.直接用锅里剩下的底油煸香花椒辣椒，还是小火翻炒，直到飘来浓浓的青花椒香味
7.倒入花生米，翻炒入味（大概一分钟）
8.撒上盐，孜然粉，翻炒均匀，关火
9.盛出摊开，晾凉后会变脆
10.即食•ᴗ•
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