莴笋炒章鱼是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。莴笋炒章鱼样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟菜家谱小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
莴笋炒章鱼食材介绍
鸡精(适量)盐(适量)
莴笋炒章鱼的做法步骤:
1.章鱼去皮洗净切成小块，莴笋去皮洗净切成薄片，胡萝卜去皮切成菱片，姜、蒜切末备用
2.锅中倒入适量清水烧开后放入章鱼焯熟捞出沥干水份备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
4.放入章鱼翻炒片刻
5.放入莴笋、胡萝卜翻炒至断生
6.加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可关火
7.成品
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