“家里有密云野生鲫鱼还有金华火腿，做过鲫鱼豆腐汤、鲫鱼蘑菇汤，第一次吃金华火腿，突发奇想做了一个鲫鱼火腿汤，汤很浓，因为放了味极鲜，卖相不太好，味道凑合，感觉有些暴殄天物
了-_-#”
主料：鲫鱼1条、金华火腿3片、香菇3朵
辅料：葱：1段、木耳：若干、小平菇：3朵、蒜：1头、姜：1块、花椒：若干、八角：若干、植物油：若干、料酒：若干、醋：若干、味极鲜：若干
鲫鱼火腿汤的做法
1.洗净备用，鱼酒，盐，姜片腌制30分钟。
2.火腿用焯水去咸味。
3.少许油煎鱼
4.锅内的油炒制准备的配料，加醋、料酒、味极鲜。建议用白醋米醋，不要放酱油、我用了香醋，味极鲜，汤料黑了，影响色泽。
5.所有配料加入砂锅，加热水，大火烧开后转小火炖60分钟。
6.出锅加入香葱，味精和香油
当前网址：https://caipu.jtmc.com.cn/18883.html
上一篇：
虾油萝卜丝
下一篇：
干锅豆芽菜
声明：本站提供的所有资源部分来自互联网，如果有侵犯您的版权或其他权益，请发送到邮箱：admin@jtmc.com.cn，我们会在看到邮件的第一时间内为您处理！