“半成品飞饼打造的诱人早餐—飞饼版鸡蛋灌饼
飞饼，各大超市都有售，有时间的时候买回一些冷冻冰箱内，用来应急是最好不过的了。今天这款飞饼版鸡蛋灌饼，外皮酥脆，内馅葱香浓郁，鸡蛋软嫩，吃起来相当过瘾。
用“色香味”俱全来形容它绝对不过分，关键是又快营养液丰富哦。”
主料：原味飞饼2张、鸡蛋2个
辅料：香葱：1根、盐：适量
飞饼版鸡蛋灌饼的做法
1.材料备好，飞饼可以提前微微暖化，不暖化也是可以的
2.鸡蛋打散，小葱切碎
3.小葱放入鸡蛋液中，放一点盐，有点微微的咸味就可以，拌匀
4.取一张飞饼，放入热油的平底勺，小火煎，油放一点点就可以，就是不放也没问题，飞饼自身带油
5.两面翻动，飞饼两面都煎黄
6.飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层
7.慢慢的倒入一半的蛋液，合上口
8.在小火煎熟鸡蛋，取出直接享用或者切成块再吃都可以哦
烹饪技巧
值得注意的就是要用小火煎，不要煎糊了，飞饼回暖不要时间久了，会粘。或者直接冷冻放锅里一言改的。
想吃水果馅的一样操作，比如：将飞饼两面都煎黄后，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层，把切成片的香蕉逐个的塞进去，小火煎热，或者将香蕉煎融化，即可。
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