鸡煲蟹顾名思议,就是鸡与蟹一起煮。口味一流,吃货动手吧
做鸡煲蟹所需食材:
主料:三黄鸡400G,螃蟹二只
辅料:蒜适量,葱适量,青椒适量,生粉,油,盐,酱油,料酒,姜
鸡煲蟹的做法步骤:
1.配料切好,备手
2.螃蟹切小件,备用
3.鸡,切件,用料酒,酱油,盐腌五分钟入味
4.切件的螃蟹沾些生粉,防止肉膏跑出来
5.热锅热油,把沾好生粉的螃蟹下锅
6.翻炒螃蟹通红即可
7.把螃蟹装在瓦煲中
8.留下的油小火爆香蒜,姜,青椒。。
9.倒入鸡块大火二分钟
10.把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟,即可吃了
11.撰写制作步骤
温馨提示:
吃的时候,拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃
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