用家里现有的熟牛肉来制作咖喱牛肉盖浇饭很是方便，即快速的吃到了美味，又节省了时间。
做咖喱牛肉盖浇饭所需食材：
主料：熟牛肉200克，土豆1个，好侍咖喱块（原味）2块
辅料：胡萝卜半个，洋葱半个，蒜2瓣，淀粉少许
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤：
1.土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块
2.熟牛肉切块
3.加少许淀粉颠匀备用
4.不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜丁
5.煎至表面金黄捞出备用
6.原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用
7.大蒜切碎
8.另起锅加适量油，倒入蒜末炒出香味
9.倒入土豆丁和胡萝卜丁
10.加入开水煮开1分钟，加入一半的洋葱块
11.关小火，加入咖喱块煮至咖喱块融化
12.最后加入牛肉块和剩下的一半洋葱块
13.搅匀即可出锅，浇在米饭上开吃。
14.我先来一大碗
温馨提示：
牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。
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