做披萨用的是马苏里奶酪才能起丝,但我个人还是喜欢超市能买到的蒙牛奶酪片,觉得味道更好一些,今天我把两种奶酪都加了进去,个人不善于烘焙,所以也没有买烤箱,用电饼铛做也一样好呢。
做电饼铛版田园披萨所需食材:
主料:面粉200g,玉米粒青豆胡萝卜适量,马苏里奶酪适量,蒙牛奶酪片2片,番茄酱适量,糖1勺,食用油1勺,火腿肠1根,酵母2g
电饼铛版田园披萨的做法步骤:
1.面粉加糖加油加酵母用温水活成稍软的面团。
2.放温暖处醒发至两倍大。
3.醒发好的面团揉至排气然后揉成团,按扁。用手如图做成边缘稍厚中间薄的饼坯。
4.平底锅刷底油。
5.放入饼皮,再调整一下形状及边缘。
6.用叉子扎小眼,以防膨胀。
7.抹上均匀的番茄酱或者披萨酱。
8.放入马苏里芝士粒
9.放上玉米粒青豆胡萝卜及火腿肠粒,玉米粒之类我用的是速冻的,提前拿出来解冻就可以。不用煮了。上面再放上马苏里芝士粒和蒙牛奶酪条。
10.盖盖根据大小10到15分钟即可,上面奶酪全部融化就差不多了。
11.出锅。
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