家人不太喜欢菠萝，所以换成了黄桃，发现很好吃哦～
做黄桃咕咾肉所需食材：
主料：五花肉250g，黄桃适量，青椒适量，红椒适量，洋葱适量，山楂饼10g，酸梅酱1大勺，番茄酱1大勺，白醋1大勺，清水适量，面粉适量，生粉适量，鸡蛋1个，生抽少许，盐少许，胡椒粉少许
黄桃咕咾肉的做法步骤：
1.肉切成小块，加入盐和胡椒粉，腌制
2.配料切成小块
3.将山楂饼煮化
4.加入番茄酱、酸梅酱、白醋、生抽，煮成酱汁备用
5.腌好的肉块粘蛋液
6.面粉与生粉1：1配成炸粉，将肉块裹上炸粉
7.放入160度的油中炸至金黄
8.捞出，晾几分钟
9.油锅加热到180度，将肉块再炸一遍（这样炸出来的肉才酥脆不油腻）
10.将青椒、红椒、洋葱炒熟
11.加入酱汁和黄桃，收汁后加入肉块翻炒几下，均匀裹上酱汁后即可
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