做有机菜花炒肉所需食材：

主料：有机菜花500g，里脊肉200g，生抽1勺，蚝油1勺，醋1/2勺，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜丝适量，蒜末适量，干辣椒圈适量，面酱1/2勺

有机菜花炒肉的做法步骤：

1.有机菜花切好，切茎再劈开，防止菜花很碎

2.佐料准备

3.里脊肉洗净切肉条

4.锅中烧开水，焯一下有机菜花，焯的时间不宜过长，以免菜花面了，一般在1min以内即可

5.焯完捞出放凉水里拔一下

6.控水沥干

7.起锅，炒肉

8.加入适量面酱，佐料爆香

9.倒入菜花，继续翻炒，加入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精，2分钟左右出锅

10.味道美美哒

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标签： 有机炒肉菜花面酱

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