做鱿鱼糯米卷所需食材:
主料:鱿鱼,香菇,糯米
辅料:黑胡椒适量,海鲜酱油适量,海天蚝油适量
鱿鱼糯米卷的做法步骤:
1.糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮。
2.将鲜香菇切成碎丁。
3.将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒。
4.将所有调料拌匀。
5.将拌好的食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸。
6.蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块即可。
温馨提示:
1.装糯米时不要装的太满,因为糯米在蒸时要膨胀(大概装入4分之3差不多,我装的就是有些少了,最后补救就是将剩下的糯米蒸熟一起填入切好的鱿鱼卷里)2.糯米在调味时可以调的咸一些,因为在蒸制过程中有水份比较足会减淡咸味。
炸酱草儿老师在分享鱿鱼糯米卷的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鱿鱼糯米卷的家常做法了吧。
当前网址:https://caipu.jtmc.com.cn/32148.html
上一篇:
津菜典范糖醋面筋
下一篇:
松香酥脆炸鸡
声明:本站提供的所有资源部分来自互联网,如果有侵犯您的版权或其他权益,请发送到邮箱:admin@jtmc.com.cn,我们会在看到邮件的第一时间内为您处理!