可爱形馒头食材介绍
南瓜泥(适量)酵母(适量)温水(适量)模具(3个)
可爱形馒头的做法步骤:
1.温水中加酵母搅拌融化
2.一点一点加入面粉中搅拌成棉絮状
3.和成光滑面团放温暖处发酵
4.另一份面粉中加南瓜泥，酵母
5.和成光滑面团放温暖处发酵
6.发酵好的面团（白色）
记的10年之前就特别流行吃这个小馒头，自已也经常买了吃，香脆的底部，透着芝麻的香甜，特爱吃。现在自己会做了，经常在家里做，女儿也特爱吃呢。
韩国小馒头食材介绍
高筋面粉280g，鸡蛋50g，酵母4g，牛奶110ml，白芝麻适量，低筋面粉适量，蜂蜜适量，白糖适量，
韩国小馒头的做法步骤
1、将高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、白糖放入面包桶中启动和面程序20分钟。
2、面团中加入黄油，继续搅拌30分钟
3、面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4、面团发酵至两倍大。
5、将其均均分成6个面团，松弛10分钟。
6、用擀面杖擀成牛舌形。
7、卷起
8、一切为二
9、用适量的细砂糖、低筋面粉、白芝麻放入碗中拌均匀做底部原料。生坯沾一点水再沾一下底部原料。
10、将生坯放入刷了油的烤盘中，进行二次发酵后，再刷上蜂蜜水。（蜂蜜：水1：1）
11、烤箱预热，中层，上下火，180度，烤20分钟左右即可.
小窍门
1蘸料底可以根据个人喜欢多添加白糖、芝麻。
2面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，烤出的小馒头才松软、可口。
当前网址：https://caipu.jtmc.com.cn/34112.html
声明：本站提供的所有资源部分来自互联网，如果有侵犯您的版权或其他权益，请发送到邮箱：admin@jtmc.com.cn，我们会在看到邮件的第一时间内为您处理！