冬阴功汤味道刺激，其中的酸辣味特别能激活味蕾，简直就是开胃利器啊。在夏天里煮一碗酸辣汤面，稀哩呼噜一吃，顿时有酣畅淋漓之畅快，这种体验也别有一番滋味。
做冬阴功汤面所需食材：
主料：青虾6只，草菇50g，菜心50g，面条100g，柠檬一个
辅料：冬阴功汤料50g，椰浆30ml，鱼露1茶匙（3ml），香茅1根，泰式柠檬叶1片，南姜2块，小米辣2个
冬阴功汤面的做法步骤：
1.提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁。
2.面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3.锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4.放入冬阴功汤料煮开。
5.草菇对半切开放入锅内同煮。
6.放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用。
温馨提示：
1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购买到，品牌可以随意。2、留两只整虾是为了摆盘装饰，如果为了食用方便，也可以都剥成虾仁。3、所用青菜可以根据喜好自由更换。4、没有柠檬可以用柠檬汁代替，青柠檬更佳。5、没有椰浆可以用牛奶代替，但味道会差一些。
紫色透明老师在分享冬阴功汤面的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了冬阴功汤面的家常做法了吧。
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