种了一盆小薄荷，长势喜人，走过旁边的时候能闻到淡淡的清香，那就顺便摘一小把，放到桃酥里，吃的时候还有清凉的感觉，味道不错呢~
薄荷小桃酥食材介绍
鸡蛋1个，薄荷10g，中筋面粉50g，芝麻5g，玉米淀粉20g，绵白糖10g，玉米油30g，小苏打2g，泡打粉2g，
薄荷小桃酥的做法步骤
1、鸡蛋打入碗中，打散。
2、放入洗净后稍微切碎的薄荷叶。
3、放入泡打粉、小苏打和玉米淀粉。
4、放入芝麻、面粉和白糖。
5、和成团。
6、分成20g一个的。
7、分好所有的。
8、我用月饼模具刻出来花纹。
9、做好所有的。
10、预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
11、烤好以后自然放凉。
12、很酥脆。
13、哈哈，有薄荷清凉的味道。
14、开吃啦~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
“如意如意，随我心意，快快显灵~”最近特别喜欢中式酥点，所以做了这款如意酥。如意酥的外形和做法都像极了蝴蝶酥，而且在里面添加了一层厚厚的豆沙馅，哈哈，好吃到称心如意~
豆沙如意酥食材介绍
中筋面粉160g，玉米油60g，豆沙馅20g，蛋液2g，芝麻3g，清水40g，
豆沙如意酥的做法步骤
1、先来制作水油皮：80g中筋面粉+25g玉米油+40g清水。（液体的分量根据面粉的吸水成都适量添加。）
2、开始和面程序。
3、程序结束后取出，松弛20分钟左右。
4、油酥面团：80g中筋面粉+35g玉米油。
5、和好两种面团即可。
6、将水油皮稍微擀开，放入油酥面团，包好。
7、将面团擀开。
8、像叠被子一样将面团折三折，共重复三次。
9、最后将面团擀开，擀薄。
10、平铺一层豆沙馅。
11、将两端慢慢卷回来。
12、切成大小均匀的块。
13、摆放在烤盘上。
14、表面刷一层蛋液，撒点儿芝麻装饰。
15、预热烤箱，上火210度下火190度，20分钟左右。
16、表面上色满意即可。（我上火有单独加热了5分钟左右）
17、烤好以后完全放凉。
18、哈哈~
19、酥酥的，豆馅儿甜甜的。
20、开吃啦~
小窍门
1.水油皮中液体的分量根据面粉的吸水情况添加。
2.烤箱设置仅供参考。
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