“看了好先生以后就开始更爱做饭了，看见陆远给江莱在她生日的时候酒店厨房给她做这道菜的时候就很想吃，我朋友也特别喜欢吃这个我就做了，真好吃，喜欢吃奶味的西餐的朋友们可以尝试哦。”
主料：贻贝20个。
辅料：洋葱半个，大蒜4瓣，欧芹5根，黄油适量，奶油牛奶200毫升，盐少许，红尖椒4颗，米酒适量。
法式奶油贻贝的做法
1.把洋葱切丁，蒜剁碎，尖椒切小，欧芹只要叶子并切小，把黄油切好
2.热锅把黄油加热
3.把备好的洋葱蒜粒翻炒至变透明有香味
4.放入贻贝翻炒30秒左右
5.加入含有奶油的牛奶，加四小杯米酒炒至奶冒泡
6.然后加入欧芹跟辣椒翻炒直至奶油变少了一点点变粘稠了一点点就可以最后根据自己口味加盐
7.最后剩的汤汁可以拿来煮个意面拌着吃哦！
烹饪技巧
法餐都用白葡萄酒为什么我要用米酒呢？因为米酒做出来不会苦，白葡萄酒威士忌等很容易苦由于我很喜欢喝汤所以放的是237ml的奶，我买的奶是含有33%奶油的，黄油是含盐的，途中一滴水都不需要欧芹很重要
标签： 法国菜
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