食材介绍
花生1000克盐20克桂皮5克花椒10克小茴香5克
水煮花生的做法步骤:
1.花生用水彻底的清洗干净。
2.每个花生顶端捏开一个小口。
3.准备调味料,家里有什么就放什么,喜欢辣的可放入红辣椒。
4.锅里水量沫过花生,把调味料倒入锅里。
5.中火烧开,开锅后,加入盐,小火慢煮。20分钟后加入盐再煮10分钟,再闷一会儿。(盐的用量尝一下汤汁,略微咸点就好)
6.煮好后,花生泡在汤里腌制一晚入味。如果天气炎热,待晾凉后放冰箱冷藏。
7.第二天就能吃到美味的花生了。
8.成品~~~
9.咸香入味~~~
10.鲜嫩多汁~~~
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