传统西式手法细致烹调，原香三文鱼与粟米汁充分融合，带来鲜甜滋味。
做扒三文鱼配粟米牛油汁所需食材：
主料：三文鱼切身250g，圣女果2个，地门玉米粒50g，柠檬1个
辅料：黄油30g，白糖2g，盐2g，鲜迷迭香10g
扒三文鱼配粟米牛油汁的做法步骤：
1.将三文鱼解冻后，用刀去掉鱼皮后改成长约6CM的大块，把玉米粒倒出后加入少量清水放入打碎机中打成糊状。
2.在锅内加入少量色拉油和一半黄油，烧热后将三文鱼放在锅中用大火四面煎至金黄起脆后取出，将锅刷干净后，加入打好的玉米汁，加入少量清水，黄油、盐和糖调味后收浓汁，将汁浇在煎好的鱼身上，撒入圣女果即可。
3.盛盘即可，慢慢享用吧。
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