今天母亲节。女儿拿压岁钱给外婆和妈妈多买了礼物，有动手制作了爱心卡片，被女儿今天深深的感动到了。今晚就做一道孩子最爱的美食。
做海苔凤尾虾所需食材：
主料：虾12只，鸡蛋1个，面包糠15g，面粉15g，油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，千岛酱适量，番茄酱适量，碎海苔适量
海苔凤尾虾的做法步骤：
1.虾尽量挑大一点的
2.剥掉虾头虾壳，只留虾尾，然后从背部切开，顺便取出虾线，用刀背轻拍一下虾肉
3.放入少许盐、胡椒粉、白糖料酒腌制5分钟
4.鸡蛋打成蛋液，虾肉用面粉裹成一层，再放蛋液裹上一圈，再放入面包糠中滚一圈用手压实
5.裹好的虾
6.锅中油烧至至七成热，再把虾放进去炸金黄色
7.捞出沥干油，再用厨房专用吸油纸吸一下油
8.撒上海苔，再倒上一碟番茄酱和一碟千岛酱
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