“看看这标题，是不是很多人都觉得新鲜呢，没有打错字哦，确实是里脊抱土豆。我喜欢土豆，因为现在物价上涨，土豆价格实惠，而且很多菜式中都需要这，刚好今天有时间，就发了新菜，希望各位喜欢，也可以关注我哦”
主料：猪里脊肉适量，土豆两个。
辅料：上海青3颗，面粉适量，蚝油1勺，生抽1勺，白糖小半勺，盐适量，葱适量。
里脊抱土豆的做法
将土豆切成土豆条
里脊肉切薄片
将切好的肉片包裹在土豆上，像不像是一块假排骨
将上海青开水烫熟，摆盘
将假排骨放入面粉中，均匀的裹上一层面粉
热锅下油，油热放入假排骨炸
加油热锅，先加白糖，蚝油，生抽，再加炸好的假排骨，翻炒裹上调料，就可以加入葱
出锅喽
烹饪技巧
再炸的时候，我放入漏勺，起着间隔作用，这样不粘锅
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