“南瓜,秋天餐桌上必不可少的美食,用它来做面食,不仅营养丰盛。口感也极好,今天早餐给孩子做了酱肉包!那娃一下吃了五个!”
主料:南瓜半个、面粉350克
辅料:肉馅:200克、白糖:1勺
南瓜酱肉包的做法
1.南瓜上锅蒸熟,去皮晾温!温度在50度为宜
2.面粉里加入酵母,糖,南瓜直接把面和成光滑的面团醒发40分钟
3.将肉馅放入调料调好备用
4.将面团切成大小均匀的剂子,擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
5.包好的包子凉水上锅
6.蒸制20分钟
烹饪技巧
馅料可根据自己喜好放入!南瓜直接和面,无需加水
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