唯有美食不可辜负，想知道家常烧豆腐如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
很多时候，大鱼大肉也抵不上的家常味，就像这道“家常豆腐”，做出来的口感和营养都丝毫不比肉差，还此吃起来无负担。做这菜要选用家常豆腐或者老豆腐做，对嫩豆腐而言，好切好煎，适合炖煮，而那种嫩豆腐更适合凉拌；炒郫县豆瓣酱要用小火，用铲子多翻动，否则容易扒锅；配菜时我加入了点豆角，主要是为了配色，你也可以根据个人的喜好，自由发挥，记得少放点盐哟，豆瓣酱已经有些咸味了。这菜是道饭遭殃的菜，要多备点米饭哟。
做家常烧豆腐所需食材：
主料：家常豆腐1盒，豆角1小盘
辅料：蒜1小蝶，豆瓣酱1勺，油盐适量
家常烧豆腐的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水，加入少许盐，将豆腐放入里面焯一下；
3.热锅凉油，放入蒜末进去煸炒；
4.再放入豆瓣酱进去煸炒；
5.加入适量的水炖煮；
6.放入焯好的豆腐；
7.再加入长豆角一起煮；
8.最后加入盐调味，盛入盘中。
9.端上桌了。
温馨提示：
1.豆腐块先放入盐水中焯一下，能去除豆腐的腥味还易定型；2.豆腐无须煮的时间过长，所以将豆角一起放入里面进去煮；3.放入豆瓣酱需少放点盐了。
斯佳丽老师在分享家常烧豆腐的做法，教你怎么做家常烧豆腐好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了家常烧豆腐的家常做法了吧。
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