唯有美食不可辜负,想知道梅肉叉烧如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
做梅肉叉烧所需食材:
主料:梅肉300克,大蒜3瓣,保鲜膜一块
辅料:李锦记叉烧酱50ml,酱油10ml,料酒3ml,蜂蜜5ml
梅肉叉烧的做法步骤:
1.提前半天时间将梅肉洗净后放在清水中浸泡出血水,然后取出沥干水分。大蒜导成蒜泥。
2.调汁:将蒜泥,叉烧酱,酱油,料酒和蜂蜜放入碗中拌匀,然后将肉放入,正反都沾上酱汁搅匀。最后封上保鲜膜放入冰箱冷藏2天。
3.取出腌肉,烤箱预热200度,在烤盘内铺上一层锡纸,将肉码放好,用刷子在正反面刷再一遍腌制时的酱汁,放入烤箱烤约半小时,期间取出刷酱汁两次。
4.然后取出烤盘,继续刷酱汁并将肉翻面,再放入烤箱继续烤到肉心完全熟透为止,期间要再取出烤盘,再刷两次酱汁。
温馨提示:
a:梅肉也叫猪里脊,是猪肉最好吃的地方,一只猪只有两块梅肉,价格也比较高些,但是做出来是非常好吃的。b:烤箱不同,很难说出具体的烤制时间,因此最后的烤制时间要自己取出看一下里面的肉怎么样,可以切一小部分看看里面是否熟了,不过最后也要至少烤20分钟哦。c:不要怕刷酱汁麻烦,反复取出刷酱汁,保证你烤出来的味道要好很多哦!也就这点麻烦些,懒人还是可以接受的吧?d:如果提前知道家里有朋友来吃饭,可以提前腌好,最差也要腌制一天时间,这道菜招待朋友很给力,而且不占用炒锅就能出一道菜,缩短了做饭时间。e:这也是一道非常适合给家中宝宝食用的美食,肉的口感甜甜的,相信没有几个小朋友不喜欢,不信你试试梅肉叉烧—-小朋友们都喜欢!不用动脑就是那么好做的美食!
纯色酒心糖老师在分享梅肉叉烧的做法,教你怎么做梅肉叉烧好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了梅肉叉烧的家常做法了吧。
标签: 叉烧
当前网址:https://caipu.jtmc.com.cn/39263.html
声明:本站提供的所有资源部分来自互联网,如果有侵犯您的版权或其他权益,请发送到邮箱:admin@jtmc.com.cn,我们会在看到邮件的第一时间内为您处理!