主料：高筋面粉350克黄油35克牛奶150克奶粉20克酵母4克盐3克糖50克鸡蛋1个
辅料：巧克力：少许
挤挤小熊餐包的做法
1.除黄油，巧克力以外，所有材料放入面包桶，imix揉面20分钟，加入软化的黄油，揉至面团可以拉出薄膜，
2.发酵到二倍大。戳一个洞，不回缩不塌陷就正好
3.排气分成17份重量相同的面团，盖保鲜膜醒发15分钟
4.醒发好的面团按扁在滚圆放入烤盘里，依次放好，留一份做小熊继后耳朵，盖保鲜膜二发
5.最后一个面团分成32个小面团，揉圆，分别给事先16个面包做小熊的耳朵
6.烤箱160度预热，中层烤20分钟
7.面包放凉后把巧克力装在裱花袋里隔热水融化
8.挤在面包上做小熊的表情
烹饪技巧
发面的时候要注意，不能发过了，会有酒的味道
巧克力用的很少，不要化太多
当前网址：https://caipu.jtmc.com.cn/44704.html
上一篇：
蔓越莓乳酪卷
下一篇：
圆白菜顿土豆
声明：本站提供的所有资源部分来自互联网，如果有侵犯您的版权或其他权益，请发送到邮箱：admin@jtmc.com.cn，我们会在看到邮件的第一时间内为您处理！