“前几天带孩子到外面玩吃了这个面,这两天儿子也说还想吃,那就自动手吧,味道比外面的还要好”
主料:意大利面150克。
辅料:培根2片,奶酪2小块,黄油20克,鸡蛋黄1个,盐1茶匙,色拉油适量,红皮洋葱适量,生粉2茶匙。
奶油培根意面的做法
1.锅中加入一升清水煮开后放入意面煮十分钟后捞起备用,其它食材洗净切小块备用,
2.小火热锅放入色拉油后,放入切好的培根煎至两面微黄装起
3.接着放入切好的洋葱炒至断生后,生粉加半碗水拌匀倒入锅中,加入黄油,奶酪,盐,还有打散的鸡蛋黄,再放入煮好的意面,一起煮到粘稠即可出锅。
烹饪技巧
意面要水开煮十分钟才能软,所以锅中的水要放多点。没有奶酪可以用奶油或牛奶代替。再配上杯蜂蜜柠檬水或咖啡,简直美味极了,简单营养美味大家喜欢的快动起手来
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