“小朋友一放学就叫着喊着买东西为了不让她吃外面的小0食，为娘得变着花样的各种自制，所以旺仔小馒头就变出来啦！自己做的小馒头很酥很好吃哟！”
主料：玉米淀粉130克、低筋面粉20克、鸡蛋1个、泡打粉2克、糖粉30克
辅料：黄油：30克
旺仔小馒头的做法
1.鸡蛋加糖粉打散。
2.放入黄油搅拌均匀。
3.将玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉过筛到蛋液中。
4.用刮刀翻拌均匀。
5.搓成长条，用刀切成小段。
6.一个个的搓成小圆球，这一步要有点耐心才行。
7.搓好的面团喷些水放入预热好的烤箱180度20分钟左右。
烹饪技巧
如果拌好的面团有点干可适当再加点油或蛋液。
各家烤箱脾气不一样温度仅供参考。
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