主料:
鸡蛋:2个,细砂糖:40克, 低筋面粉:70克, 牛奶:40克, 黄油:10克。
辅料:
学厨12连模具:1件
1.准备好所有材料备用,烤箱165度预热
2.低筋面粉提前过筛
3.牛奶和黄油混合,隔热水使黄油融化,搅拌均匀
4.鸡蛋打散加入细砂糖
5.隔着温水打发
6.打发到有纹路的时候,取出打蛋盆
7.继续打发至低落的花纹不易消失即可
8.再次筛入低筋面粉
9.搅拌均匀
10.将牛奶和黄油的混合液体倒入
11.搅拌均匀
12.倒入裱花袋,然后挤入模具,震出气泡
13.放入烤箱,165度23分钟
14.出炉立即脱模
15.成品
16.成品
17.成品
18.成品
19.成品
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