花型海绵蛋糕

     
来源:网络 | 108 ℃

主料:

鸡蛋:2个,细砂糖:40克, 低筋面粉:70克, 牛奶:40克, 黄油:10克。

辅料:

学厨12连模具:1件

1.准备好所有材料备用,烤箱165度预热

2.低筋面粉提前过筛

3.牛奶和黄油混合,隔热水使黄油融化,搅拌均匀

4.鸡蛋打散加入细砂糖

5.隔着温水打发

6.打发到有纹路的时候,取出打蛋盆

7.继续打发至低落的花纹不易消失即可

8.再次筛入低筋面粉

9.搅拌均匀

10.将牛奶和黄油的混合液体倒入

11.搅拌均匀

12.倒入裱花袋,然后挤入模具,震出气泡

13.放入烤箱,165度23分钟

14.出炉立即脱模

15.成品

16.成品

17.成品

18.成品

19.成品

焦糖坚果花生酱

蚕豆糕

百香果磅蛋糕

花环汉堡

糖桂花煎粽

标签: 低筋成品黄油

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