“南瓜具有保护胃粘膜、帮助消化的作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;黑豆,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。
黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。”
主料:黑豆50克、糯米30克、大米40克、小米30克、南瓜1小块
辅料:花生米:1小把
养胃黑豆南瓜粥的做法
1.黑豆提前泡1小时以上。
2.南瓜一块儿去皮。
3.切成小方块儿。
4.糯米,大米,小米,花生米一起投洗干净。
5.泡好的黑豆装入电饭煲。
6.洗好的米和南瓜放进去。
7.加入足量水,喜欢稠的少放水,喜欢稀一点的多放。
8.装入电饭煲。开启煮粥功能,只需坐等了。
9.功能结束,营养粥已经好了。喜欢甜的可以少量加些冰糖。
10.好喝又营养的黑豆南瓜粥。
烹饪技巧
如果是想早上喝粥,可以头一天晚上预约好,早上就能吃上热乎乎的养胃粥了。此粥老少皆宜。
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