鸭子卤水拼盘,通过细火漫炖卤出来的卤水拼盘,相信没有不喜欢的,无论是当零食,或主菜宴客,都是令人无可抗拒的,一边啃着各种鸭的卤味,一边看军事新闻,简直妙不可言~爽
三伏天的大火炉真心让人无法呼吸,连土豆滴病滴没有胃口,所以突然很想家里的妈妈,很想家里的菜,就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】!下饭、开胃、简单、易操作、真心好吃噢!宝贝又说好吃!
五香卤花生食材介绍
花生米300g,桂皮一块,豆蔻2-3颗,小茴香2-3颗,草果2-3颗,香叶几片,花椒适量,大料适量,盐适量,胡萝卜半根,黄瓜一根,
五香卤花生的做法步骤
1、准备花生米
2、香料准备好
3、香料放在纱布上
4、把纱布系紧
5、锅内放水,水要多些
6、把五香包放入锅中
7、烧至水开
8、加入花生米、盐,盖上锅盖大火烧5-8分钟,转中火
9、基本上收汁(也可尝一下口感而定)
10、煮好的五香花生米凉凉后装盘
11、把胡萝卜丁、黄瓜丁放入碗中
12、加入蒜末、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀
13、香喷喷滴夏日小菜就可以开动啦!
小窍门
香料也可以变动,总之怎么想就怎么做,这才是属于自己滴好吃的!不用拘泥其它!
煮的时间依个人口味而来,喜欢吃棉软的就煮到软,喜欢爽口的就煮短一些!
盐的量也要依个人口味放入哦!
夏日百搭小菜!动起来吧!
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