“多吃鱼补脑，现在记性越来越差了，更要多吃鱼了，今天搭配了花菜做了个【花菜鱼头汤】，简单营养味道鲜美，很好。。。”
主料：鱼头305克，花菜180克。
辅料：姜片10克，香葱2克，油3汤勺，料酒2汤勺，盐1.5勺。
花菜鱼头汤的做法
食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
烧锅加3汤勺油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。
随后，搁入姜片，加入一些清水。
加2汤勺料酒。
煮开煮上4——5分钟。
接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。
然后，加1.5勺盐。
调味翻匀。
最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。
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