今天的茄子很鲜嫩，就做了一款意大利式的小吃焗烤菜肴乳酪焗烤茄子，味道超好吃，提前把材料准备好，放入烤箱15分钟左右就可能吃了，喜欢的亲们可以尝试哈!
乳酪焗烤茄子的做法：
1、茄子洗净切成厚约2-3cm的片，将茄子片放入烤盘中，撒上适量盐和黑胡椒粉，再放适量黄油。
2、放入提前预热的烤箱中，上下火200度，烤15分钟，至茄子表面稍微变黄脱水，取出。
3、在烤盘底部抹上适量番茄酱。
4、铺入一层烤过的茄子，茄子表面再抹番茄酱，撒上芝士粉和乳酪丝。
5、以此类推，再铺茄子，抹番茄酱，撒芝士粉和乳酪丝，直至将所有茄子铺入盘中，最上面是乳酪丝。
6、然后放入提前预热好的烤箱中，上下火180度，再烤15-20分钟，至表面微微变焦黄乳酪融化，取出趁热食用。
成品图：
烤箱烤茄子多长时间才好?
一般电烤箱烤茄子需要20分钟左右。
如果烤箱温度：200-300摄氏度，烘烤时间：10分钟即可。放置方式：在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面。 调料：根据个人口味，如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊! 完成标准：5分钟的时候暂停一下，换个面，就是给茄子翻个身，继续烤5分钟，等到香味出来就可以开动了。
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