主料:五花肉600克葱2支干辣椒5克八角3个姜10克香叶3克
辅料:六月鲜红烧酱油:5大匙、六月鲜原汁酱油:3大匙、可口可乐:适量、酒:3大匙
快乐红烧肉的做法
1.各材料
2.肉放沸水内煮去血水
3.锅内不放油烧热,把肉切块后放入
4.把肉炒至有点了出油后加入八角,姜片,香叶
5.肉与香料继续炒出香味
6.取六月鲜酱油
7.两款六月鲜酱油,酒倒入锅内
8.注入可乐
9.可乐的量刚浸过肉,大火煮沸
10.再加入辣椒,葱,上盖小火焖1.5小时以上
11.待肉焖至软糯,汁收九成干,关火
12.可乐红烧肉盛起,撒点儿葱花,即可食用
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