主料：青椒300克茄子300克
辅料：盐：2克、猪油：5克、调味鲜：2克、生抽：5克、蒜米：10克、辣椒丁：5克、香油：2克
擂辣椒茄子的做法
1.辣椒，茄子备好的茄子和辣椒清洗后，茄子切成两半，辣椒拍扁。
2.装碗里，放进蒸锅蒸熟，
3.蒜米，红辣椒丁
4.蒸好的茄子和辣椒倒出蒸出的水份，
5.放盐用快子搅碎后，
6.淋上生抽，放上蒜米和辣椒丁，淋上香油和猪油，撒上调味鲜拌匀上桌。
7.减肥菜肴
烹饪技巧
减肥菜肴
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