花椒遇见辣椒火锅，用冰川水煮的麻辣火锅 投资金额：50-100万 店铺面积： 200平米以上 品牌名称： 花椒遇见辣椒火锅 公司名称： 深圳鑫逸欣餐饮管理有限公司 品牌发源：深圳 主营产品：花椒遇见辣椒火锅 鲜毛肚 香辣锅底 招牌雪花肥牛
电台巷火锅，会呼吸的锅底 投资金额：20-50万 店铺面积： 200平米以上 品牌名称： 电台巷火锅 公司名称： 成都里木堂餐饮管理有限公司 品牌发源：成都 主营产品：电台巷火锅,丸子,毛肚 行业分类： 火锅 老火锅 投资人群：餐饮加盟 自
做法： 辣椒去蒂，洗净，沥干水，放入到一个陶瓷大盘子里，擀面杖洗净，然后用擀面杖的一头与辣椒接触，就可以开始捣辣椒了，辣椒变蔫了，还开裂成小块就可以，如果辣椒多的要分批捣。 捣好的辣椒放盐拌均，让辣椒腌一腌，去青涩，入味，这步
主料：干辣椒200克花生200克芝麻150克 辅料：酱油：适量 超简单的辣椒蘸酱的做法 1.干辣椒的干把去掉 2.花生芝麻称重备好 3.用平底锅依次炒熟 4.芝麻跟辣椒不易炒至时间过长 5.放入料理机打磨 6.依次打磨 7.取一小勺辣椒面个
主料：白菜邦子适量菠菜适量 辅料：辣椒：2个、蒜：5个、香油：适量、耗油：适量、米醋：适量、味极鮮：适量、白糖：适量 凉拌火菜的做法 1.先把白菜邦竖着切细！越细越好！ 2.菠菜洗净，放入开水中焯一下。并握掉多余的水份，切几刀。 3.辣椒切
主料：鸡腿3个熟芝麻3克香菜5克辣椒3克葱5克 辅料：xo酱：2匙、麻油：3克、盐：2克 XO酱拌鸡丝的做法 1.材料 2.鸡腿去皮去骨 3.香菜、辣椒切丝 4.用适量的清水放点盐、葱、油 5.小火浸熟鸡肉，10分钟左右 6.取出鸡肉晾凉后
主料：腊肠180克橄榄油6克土豆1个 辅料：盐：1克、蒜：1颗、姜：5克、辣椒：3个、生抽：5毫升 土豆片炒腊肠的做法 1.腊肠先用温水洗干净，放入锅内蒸10分钟。 2.蒸好的腊肠切片。 3.姜、蒜、辣椒切好备用。 4.土豆削皮切片。 5.
主料：青椒300克茄子300克 辅料：盐：2克、猪油：5克、调味鲜：2克、生抽：5克、蒜米：10克、辣椒丁：5克、香油：2克 擂辣椒茄子的做法 1.辣椒，茄子备好的茄子和辣椒清洗后，茄子切成两半，辣椒拍扁。 2.装碗里，放进蒸锅蒸熟， 3.
主料：辣椒200克茄子200克 辅料：盐：2克、油：15克、蒜米：5克、调味鲜：2克、生抽：8克 辣椒炒茄子的做法 1.备茄子，辣椒，蒜瓣。 2.茄子切片，辣椒切丝，蒜拍成米粒。 3.切好的茄子用清水洗两遍去涩味，沥水。 4.烧油下入蒜米，
主料：丝瓜一条鸡蛋一个 辅料：盐：2克、油：10克、调味鲜：2克、蒜米：5克、米辣椒：一个 蛋香丝瓜的做法 1.备所需要的食材 2.丝瓜切片，切点蒜米和辣椒 3.蛋加盐打成蛋液 4.先煎蛋皮 5.铲块 6.放进蒜米和辣椒丁炒匀 7.再放进丝
主料：鸡翅中7个土豆1个 辅料：姜：1块、青蒜：1根、辣椒：2很、料酒：2勺、酱油：3勺、盐：适量 土豆焖鸡翅的做法 1.鸡翅冷水下锅，焯出杂质后捞出 2.姜切片，青蒜和辣椒切段 3.土豆去皮切块 4.锅烧热，放入姜片，鸡翅带皮的一面朝下小
主料：虾仁200克青辣椒2个 辅料：葱花：1小段、盐：半汤勺、生抽：半汤勺、白酒：半汤勺、醋：半汤勺、蒜：2个 爆炒虾仁的做法 1.准备好虾仁一袋。 2.葱花和蒜切好，备用。 3.虾仁洗好，备用。 4.倒入生抽、白酒、醋，倒入切好的葱花和蒜
主料：年糕140克泡发木耳适量 辅料：泡辣椒：1.5个、葱姜蒜末：适量、味极鲜酱油：1勺、米醋：0.8勺、白糖：1勺、料酒：1.5勺、盐：0.2勺、淀粉：1勺、清水：3勺、植物油：适量 鱼香年糕的做法 1.备好食材。木耳提前泡发 2.年糕切
