主料:面粉200克花椒叶10克
花椒饼#早餐#的做法
1.备好食材:面粉、花椒叶、花椒油;
2.花椒叶洗净切碎;
3.面粉同花椒叶、盐混合;
4.滴入适量花椒油;再放入适量花椒粉;
5.调入适量清水,将食材搅拌均匀,面糊呈稍稍浓稠的流动状即可;
6.平底锅倒入适量玉米油;
7.倒入面糊,摊成圆形;
8.用中小火将花椒饼煎熟;
9.晃动锅子,花椒饼可移动时,翻面;
10.花椒饼两面煎黄后,关火;取出,即可食用。
烹饪技巧
1、调料可根据个人口味调整;
2、面糊呈稍稍浓稠的流动状态即可;
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