主料：
1.新鲜蚕豆剥壳洗净。
2.水开后下锅煮3-5分钟。蚕豆变熟软即可。
3.捞出沥干，把内壳也剥去。
4.然后把蚕豆用料理机打成泥。缺工具的话，可以把剥好的熟蚕豆放入保鲜袋擀面杖碾成泥。
5.此时可以把蚕豆泥用细网过筛一下口感会比较细密，喜欢颗粒感的可以略过。黄油融化加入绵白糖，我没有就用糖粉代替。不建议使用白砂糖，因为不好溶解。
6.把蚕豆泥加入黄油液体中搅拌均匀。
7.放冰箱冷藏半个小时后用模具压成型。
8.成品。
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