主料：
高筋面粉：200克， 鸡蛋：35克， 纯牛奶：110克， 白砂糖：35克， 盐：2克， 酵母：3克， 黄油：20克， 白芝麻：适量 生菜叶：适量 鸡蛋：1个 虾：6个 火腿：5片 沙拉酱：适量
1.将黄油以上全部材料放入面包机，和面20分钟
2.加入软化的黄油，再和面30分钟
3.能拉出手套膜就可以了，天气太冷，面包机里发酵，
4.发酵到两倍大，戳洞不回缩就可以了
5.分成均等的8份，放入7寸中空膜具中，放入烤箱二次发酵30分钟，放一碗热水，
6.二次发酵好后，刷上全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱160度，中层，18分钟，上色立即盖上锡纸
7.出炉，从膜具中拿出冷却
8.用面包刀将中间切开，不要切断，抹上沙拉酱，夹上生菜叶
9.火腿切片（自制火腿）鸡蛋打散，放入盐和香葱，虾去皮去虾线用盐和料酒腌制半小时
10.锅中倒油烧热，将火腿，虾煎熟，鸡蛋炒熟
11.夹入生菜叶中，花环汉堡就做好了
12.切块开吃g
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