“一直想自己做披萨,但是家里没有烤箱,今天买个电饼铛,看说明可以做披萨,心血来潮做了一次披萨,味道棒棒滴,再也不用去必胜客啦,哈哈,自己做美食和家人朋友分享是一件特别高兴的事情。”
主料:高筋面粉150克、水80毫升、洋葱0.5个、红椒0.5个、香菇3朵、马苏里拉奶酪80克、香肠6片、猪心适量
辅料:黄油:15克、酵母:3克、黑胡椒粉:适量、油:少量、披萨酱:适量
电饼铛披萨的做法
1.将高筋粉、水、酵母混合,揉10分钟后,加入黄油,揉成光滑的面团后,放在温暖处,发酵1.5小时
2.面团发酵好后,排气,做成边缘厚,中间薄的圆饼,盖上盖子,等待二次发酵。
3.在面团二次发酵的时候,准备其它食材。
4.将香菇切成薄片,取1/2的红椒切成条状,取1/2的洋葱切成条状,备用
5.切6片香肠,将适量的猪心切成小丁状
6.面饼二次发酵好的状态
7.将面饼中间用叉子扎上密集的小孔,电饼铛预热,刷上一层薄油,将面饼放入,面饼正面也刷一层薄油,将面饼烙2分钟
8.在烙面饼的时候,平底锅抹上一层油,将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟,再放入少量黑胡椒。炒好后,备用。
9.在面饼上抹上一层自制的披萨酱
10.放入1/3奶酪
11.放入蔬菜
12.放上香肠和猪心,在撒上剩余的奶酪,盖上电饼铛,加热4分钟
13.出锅
烹饪技巧
用电饼铛做的披萨,面底是脆脆的,很好吃
当前网址:https://caipu.jtmc.com.cn/19261.html
声明:本站提供的所有资源部分来自互联网,如果有侵犯您的版权或其他权益,请发送到邮箱:admin@jtmc.com.cn,我们会在看到邮件的第一时间内为您处理!