辅料：奶粉：12克、细砂糖：50克
蔓越莓干奶酥的做法
1.准备好所有食材
2.黄油切小块，室温软化
3.黄油先用电动器搅拌一下，加入糖粉和奶粉，再用电动打蛋器继续打发
4.打发到黄油体积蓬松，颜色变浅，分次加入蛋黄液，并用打蛋器搅拌均匀。
5.筛入低粉
6.用手揉成团
7.倒入蔓越莓干，揉出一个均匀的面团。
8.擀成厚1厘米厚的片
9.切成小方块，长度大小自己定哦。
10.刷上蛋黄液
11.刷好后
12.烤箱预热，上下火180度，烤箱中层15分钟，表面金黄色就烤好了
13.出炉了 ，浓浓的奶香味。
烹饪技巧
小贴士
黄油打发很重要，软化黄油一定不能融化成液体状。要不然就不能打发了哦
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