今天我没有用炖的方式 因为鲽鱼肉质很鲜嫩清蒸的也很美味 看好了我选用的也是大鲽鱼 盘子是29厘米的大圆盘 这样吃才算过瘾哈 蒸好的鱼肉肉质嫩的吹弹得破入口即化 无论配饭还是配酒都无可挑剔 还等什么呢开吃吧 吹弹得破入口即化的—&

今天去超市看见冰鲜柜台有一种长得怪怪的鱼，样子好丑，有点怕怕的。问了店主才知道是鲽鱼。这鱼我还真没吃过。必须买一条尝尝。 回家后找度娘科普一下，鲽鱼又叫比目鱼，板鱼、偏口鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。