青口介绍 北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel。生长咸海水，既不“淡“，也不“菜”。当初起淡菜这个名儿的人，真叫促狭。 袁公此处文不加点一气呵成，却苦了后来好学不倦做菜的人。“淡菜煨肉加汤”，是炖肉时加淡菜熬的汤，还是肉与
“淡菜，又名贻贝、海红、海夫人，主要有条纹贻贝、紫贻贝和厚壳贻贝，其中厚壳贻贝为上乘。淡菜味道极鲜，营养丰富，淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代
贻贝也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，在潮州菜中又名“金不换”。常与贝壳米海产搭配 做黑椒水煮贻贝所需食材： 主料：贻贝900g，水30
“贻贝是一种大众化的海产品，味道鲜美、营养价值较高，它有降低血清胆固醇的作用，新鲜的贻贝可以热炒、可以凉拌，味道都是不错的。” 主料：西兰花300克、贻贝(鲜)500克 辅料：调和油：20毫升、葱：50克、黄酱：50克、姜：10克、蒜：10
这次为大家推荐一款海边的特色面–贻贝面，贻贝也称海虹、青口、淡菜等。 做法很简单，买上一大盘贻贝开水煮面条，面条煮到5成熟时将贻贝入锅一起煮制，等贻贝熟了，面条也熟了，重口的可以加一点点盐，口轻的连盐都不用加，就是这么简单，但味
