青口介绍 北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel。生长咸海水，既不“淡“，也不“菜”。当初起淡菜这个名儿的人，真叫促狭。 袁公此处文不加点一气呵成，却苦了后来好学不倦做菜的人。“淡菜煨肉加汤”，是炖肉时加淡菜熬的汤，还是肉与
“西班牙人对海虹情有独钟，做法也很多。今天我给大家推荐其中最常见的一种。海虹学名贻贝。含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。营养价值非常高，它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、
做清蒸海虹所需食材： 主料：新鲜海虹，姜，蒜，醋，酱油，麻油，胡椒粉，香菜 清蒸海虹的做法步骤： 1.海虹洗刷干净。 2.海虹放入滚烫的开水煮一下开口。 3.把开口的海虹去壳取下海虹肉。 4.放入蒸锅蒸15分钟。 5.蒸海虹肉的时候做酱：芝
“在威海的集市或菜场，海虹随处可见。威海有句俗语：喝啤酒，吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鲜了，不是说它有多贵，也不是说它是最鲜美的，但绝对是最大众化，最广为人知的，也是外地人来威海都会吃到海鲜。海虹是威海人的最爱，威海人最流行的吃法当然
海虹，学名贻贝，海虹是北方人习惯的叫法，南方人它叫青口，而海虹干则称之为淡菜。 海虹的做法有很多，可煨、可煮、可炒、可炖汤，维生素D3含量很高，营养、鲜美是其特色，有防治粥状动脉硬化、高血压、治疗佝偻病等功效，特别适合与酒和大蒜一同烹饪，有