主料：茄子5个
辅料：油：适量、自制黄豆酱：适量、红椒：1个、大蒜：适量、五香粉：适量、香菜：适量
酱香茄条的做法
1.茄子洗净上屉蒸熟
2.大蒜去皮洗净切碎，红椒洗净切碎，自制黄豆酱适量
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入辣椒碎翻炒，最后加入黄豆酱翻炒
4.收汁
5.茄子撕成条码入盘中
6.将炒好的青椒碎倒入盘中，三十个香菜碎就OK了！
标签： 茄子
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