“花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜，芦醇，同时含有丰富的膳食纤维，矿物质微量元素和多种维生素。具有补硒，调理人体机理，防病等功能。花生芽是一种食疗兼备的食品。它不但能生吃，吃法也多样，热炒，凉拌，涮火锅，都很美味。也可根据各人的喜好搭配。”
主料：花生芽400克
辅料：盐：4克、干辣椒：25克、植物油：适量、大蒜：15克、开水：小半碗
炝炒花生芽的做法
1.将花生芽的须择断不要。
2.花生芽冲洗干净。大蒜，辣椒备好。
3.锅里添加适量的油烧至6层热下大蒜爆香。
4.再放干辣椒炒出枣红色。
5.陆续放入花生芽翻炒片刻，用适量的开水从锅边淋下去炒至花生芽软塌。
6.放入适量的盐，炒匀即可出锅装盘。
烹饪技巧
1、花生芽下锅时火不用太大，以免炒焦。
当前网址：https://caipu.jtmc.com.cn/16805.html
上一篇：
炒圆辣椒
下一篇：
尖椒炒藕片
声明：本站提供的所有资源部分来自互联网，如果有侵犯您的版权或其他权益，请发送到邮箱：admin@jtmc.com.cn，我们会在看到邮件的第一时间内为您处理！